Maîtrisez les fondamentaux de la cuisine saine et équilibrée !
Cette formation vous permet d’acquérir les fondamentaux de la cuisine alternative : comprendre les principes de base : méthode, ingrédients, matériel de cuisine.
Réalisez des recettes saines, gourmandes apporteuses d’énergie et de vitalité, en respectant les besoins nutritionnels du corps !
Vous serez capable de :
Connaître les atouts d’une cuisine diététique
Composer un menu avec des recettes healthy
Vous obtiendrez à l’issue de la formation :
Certificat de compétences professionnelles
Certificat "Healthy Food"
Durée estimée
:
30h
2 mois
Lieu :
100% en ligne
Démarrage :
A tout moment de l'année
Certification :
Formation qualifiante
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100% en ligne : j'apprends où et quand je veux
Garantie Seconde chance : accès illimité durant 2 ans** à votre formation et frais d’examen offerts***
*Le délai moyen d'accès à la plateforme est de 14 jours. Ce délai peut varier en fonction du type de financement et de l'accord du financeur.
Une fois l'accord de votre financeur reçu, vous recevrez un mail de connexion à la plateforme. Vous cliquez sur le lien, choisissez votre mot de passe et démarrez votre formation
**1 an pour les blocs de compétences et les formations courtes voir les CGV Academee)
***pour les Diplômes Academee, les Titres RNCP et les Titres Professionnels (hors Diplômes d'Etat)
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Tarifs et solutions de financement
690 €
Tarif pour les particuliers.
France Travail
A partir de
0 €
Formation éligible à des aides de France Travail (anciennement Pôle Emploi)
Bourse d'études
Jusqu'à
-30%
Bénéficiez d'une bourse d'études en fonction de votre profil
Financement personnel
A partir de
69 €/mois
Maîtrisez le coût de votre formation en la finançant sur 10, 12, 24 ou 36 mois. ****
Règlement en 1 fois
-10%
Bénéficiez de 10% de remise immédiate en réglant en 1 fois vos frais de formation.
Inclus
Cours écrits et vidéos à la demande
Accès illimité aux cours du soir en direct et replay
Accompagnement pédagogique personnalisé
Projets professionnels
Coaching carrière
Frais de dossier et d'inscription*
Double Garantie "Seconde chance" & "Diplômé ou remboursé"**
*Nombre moyen de cours du soir en direct observés sur les 12 derniers mois (organisés majoritairement à partir de 18h) **Hors Diplômes d’État ***Voir les CGV Academee
La notion d’équilibre alimentaire, les régimes alimentaires et nouvelles tendances
La diététique, une question de santé et d’écologie
2.Se familiariser avec la cuisine allégée
Les méthodes de cuisson appliquées
Les sauces, mayonnaise et vinaigrette
Fritto Misto en tempura
Pasta primavera allégée
Maquereau mariné, grillé à la flamme et condiment avocat
3.Connaître les bases de la cuisine végétarienne
Kimchi et pickles, les légumes fermentés
Déclinaisons de houmous
Croquette de chou fleur au satay, sauce barbecue
Tajine de légumes et fruits secs
Ramen aux shiitake et oeuf mollet
4.Maîtriser des recettes de cuisine végane
Le fromage végétal
La “veganaise”
Sauce green goddess
Carottes laquées au miel d’or, ricotta et ail confit
Omelette aux algues
Boulettes “sin carne” aux haricots rouges et sauce tomate
Tortilla de maïs et ceviche de cabillaud
Velouté de courge à la purée d’amandes
L’expérience Academee : de la passion à la réussite !
Accompagnement sur mesure
Un coach dédié à votre team qui vous conseille et vous soutient sans relâche tout au long de votre parcours. De l’organisation à la réussite, chez Academee vous ne serez jamais seul !
Communauté d'apprenants
Vous rejoignez une communauté d'apprenants. Vous échangez, partagez et progressez ensemble tout au long de votre formation.
Expérience gamifiée
Relevez des défis et mettez immédiatement en pratique ce que vous apprenez. Vous êtes acteur de votre propre apprentissage et préparez votre arrivée sur le marché de l’emploi !
Se préparer comme les pros
Nos formations sont créées par des experts professionnels pour vous permettre d’acquérir et renforcer les compétences incontournables des métiers qui recrutent. Apprenez les techniques des pros, tout en restant chez vous !
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